リトレ・ファミリー・ワインズ社では、ワインを友達、家族と過す時、そして何か楽しいことがあった時に、重要な役割を担うものであると考えます。それは、特別な機会である必要はなく、仰々しくコルクを抜くようことではありません。ただ必要なのは、楽しむ気持ち、ユーモアのセンス、そして人生をエンジョイしたいという気持ちです。大げさなテイスティング（嗅いで、回して、ぺっとはくような・・・）は必要ないのです。ワインを難しく考えることなく、素直に味わって、そして楽しみましょう！
私どもは、これを‘The Jindalee Way’(ジンダリー流)と呼んでいます。それは、ワインのうんちくを語ることではありません。冗談を言ったり、笑ったり、あなた自身が楽しむことが全てであると考えます。
あなたが楽しい時間を過すのなら、ワインの専門家になる必要はありません。
だから、今度あなたがワインのボトルを開けるときは、‘The Jindalee Way’(ジンダリー流)で開け、ただ、その豊かな時間を楽しむことだけを案じていればいいのです。Cheers(乾杯)！