09.02.17 メゾン･ジョゼフ･ドルーアン　ワインメーカーズディナー＠大阪聘珍樓 メゾン･ジョゼフ･ドルーアン　ワインメーカーズディナー＠大阪聘珍樓 メゾン・ジョゼフ･ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り続けるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 この度、メゾン・ジョゼフ・ドルーアン取締役輸出部長　クリストフ･トーマス氏の来日に際し、大阪聘珍樓にてワインメーカーズディナーを開催致します。トーマス氏のワインにまつわるお話と共に大阪聘珍樓でしか味わうことの出来ないお料理とワインのマリアージュを是非お楽しみ下さい。 【開催日時】２００９年２月２４日（火）１９:００〜（１８:３０受付開始） 【開催場所】大阪聘珍樓 　　　　　　大阪市北区梅田1-8-16　ヒルトンプラザ・イースト７Ｆ 　　　　　　ホームページはこちらから聘珍樓オフィシャルページ 【料金】お一人様￥１６，０００円（料理・ワイン・税・サービス料込） 【定員】３０名様 【お申込】大阪聘珍樓へ直接お申込下さい。 　　　　　TEL：06-6345-5022 　　　　　※ご予約順に定員になり次第締め切らせていただきますので、お早めにお申込み頂きたくお願い申し上げます。 【供出予定ワインメーニュー】 メゾン・ジョゼフ･ドルーアン ボーヌ　プルミエ・クリュ　“クロ･デ･ムーシュ”　ブラン２００５ メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ　プルミエ・クリュ　“クロ･デ･ムーシュ”　ルージュ２００５ メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ　ドメーヌ･ド･ヴォードン２００７ ドメーヌ･ドルーアン　オレゴン オレゴン　ピノ・ノアール　ロレーヌ２００５ 【供出予定料理メニュー】 鯛のお刺身 豚のアイスバイン 鱈のパリパリ揚げ 和歌山県産伊勢海老の香り醤油蒸し 焼きたて北京ダック 佐賀県産牛フィレ肉の梅菜煮込み 干し貝柱入り蓮の葉包みおこわ

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