ポール・ジャブレ・エネ オーダーNo. 06321 生産者名（和文） ポール・ジャブレ・エネ 商品名（和文） クローズ・エルミタージュ　ドメーヌ・ドゥ・タラベール 商品名（欧文） CROZES HERMITAGE DOMAINE DE THALABERT 生産国 フランス 生産地域 ローヌ地方 格付け ACクローズ・エルミタージュ 色 赤 タイプ フルボディ ぶどう品種 シラー100% コメント 創立当時から所有するタラベールの40haの自社畑から、20〜30hl/haのみのシラーを粒選りして収穫。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実の香りと動物的なニュアンスが混ざり合い、フルーティーかつ複雑さのある香りに溢れています。12ヶ月間樽熟成。 飲み頃温度 16〜18℃ 合う料理 ホロホロ鳥のプレセ、野菜添え／子羊のノワゼット、ローズマリー風味／子羊の骨付き背肉ディアブレ、野菜添え 容量 750ml 価格 \5,200 その他

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