三国ワイン
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ポール・ジャブレ・エネ
オーダーNo. 06332
生産者名(和文) ポール・ジャブレ・エネ
商品名(和文) エルミタージュ ラ・プティット シャペル ルージュ
商品名(欧文) Hermitage La Petite Chapelle Rouge
生産国 フランス
生産地域 ローヌ地方
格付け ACエルミタージュ
タイプ ミディアムボディ
ぶどう品種 シラー
コメント ベサール、グレフュ、メール、ロクールの樹齢40〜60年の古木から収穫したシラーを使用。 その後1年間かけそれぞれの区画のぶどうを別々に醸造し、古い洞窟(ヴィネウム)のセラーで 15〜18ヶ月間樽熟成。収穫量は1ha当たり20〜25hlのみです。
飲み頃温度 16〜18℃
合う料理 ウズラのフォワグラ詰め、鴨のチェリー添え、乳飲み仔羊の包み焼き
容量 750ml
価格 \12,700
その他  
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