ジャン・レオン オーダーNo. 01570 生産者名（和文） ジャン・レオン 商品名（和文） メルロー　ヴィーニャ・パラウ 商品名（欧文） Jean Leon MerlotVinya Palau 生産国 スペイン 生産地域 カタルーニャ州 格付け D.O. PENEDES 色 赤 タイプ フルボディ ぶどう品種 メルロー コメント 5haのパゴ（単一畑）から造られる、少量生産のメルロー。 パラウヴィンヤードの平均樹齢16年のメルローを100％使用。225リットルのフレンチオークで12ヶ月熟成。しっかりとしたファースト・アタック。ブラックカラントや赤い果実の熟したアロマにわずかにスパイシーな香りを感じます。タンニンと酸のバランスが良く、心地良い余韻がいつまでも楽しめるワインです。 飲み頃温度 16〜18℃ 合う料理 鶏・七面鳥・アヒル・ガチョウ・ホロホロチョウなど家禽類。ラズベリーソースを添えた鴨などは 抜群の相性。バジルやチーズなどのソースを添えた魚料理 容量 750ml 価格 ￥3,500 その他

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